Limonlu Levrek Nasıl Yapılır?

Limonlu Levrek Nasıl Yapılır?

Limonlu Levrek Balığı Nasıl Yapılır?

Levrek balığının en lezzetli zamanı Mart ayı olmasına karşın Haziran ortasına kadar afiyetle yenebilir. Levrek balığı A ve D vitamini bakımından oldukça zengindir.

Levrek balığı yapılırken bir çok yöntem kullanılmakta olup burada limonlu levrek nasıl yapılır bunun tarifini vereceğiz. Kullanacağımız malzemeler;

4 adet levrek fileto

1/2 çay bardağı su

50 gr tereyağı

Limon

Tuz

Karabiber

Teflon tavamızı ısıtıp içerisinde tereyağını eritiyoruz. Eriyen tereyağın üzerine levrek filetolarımızı derili yüzeyleri altta kalacak şekilde yerleştiriyoruz. Balığın derisi sarımtrak bir renk olana kadar 2-3 dk balığın diğer yüzünü de kızartıyoruz.

Servis tabağına balıklarımızı aldıktan sonra tavanın içine limon kabuklarını rendeleyip limonun suyunu da sıkıyoruz. İçerisine 1 tutam tuzu ve 1 tutam karabiberi ekliyoruz. İsteğe göre sosumuzun içerisine bir diş sarımsak rendeleyebilirsiniz. Tavada 1-2 dakika döndürdükten sonra sosumuzu da balığımızın üzerine ilave ediyoruz.

Afiyet olsun..

Üyeler "Limonlu Levrek Nasıl Yapılır?" hakkında ne diyor?


İlk yorum yapan siz olun!

Yorum yazın