Fırında Alabalık Tarifi

Lezzetiyle insanı en iyi şekilde büyülemeyi başaran Alabalığı sizlerde evlerinizde deneyerek çok basit şekilde yapmaya da başlayabilirsiniz. Üstelik malzeme listesini de kişi sayısına bağlı olarak ayarlayıp fırında güzelce pişirebilirsiniz. Fırında Alabalık Tarifi için gerekli malzemeleri şu şekilde sıralamamız mümkün olacaktır. 

• Kişi sayısına uygun alabalık 

• 4-5 orta boy büyüklükte patates 

• 2 adet orta boy büyüklükte soğan 

• 1-2 adet isteğe göre limon 

• 3-4 adet domates gerekli 

Alabalık Tarifimizin Sosu İçin İse, 

• 50 ml sıvıyağ

• 1/2 tatlı kaşığı kadar kuru nane 

• Tuz, karabiber, kekik 

• İsteğe göre bir miktar kırmızı toz biber 

Tarifin Yapılış Aşaması: 

Alabalık pişerken mutlaka dikkatli olunması gerekiyor. Bu yüzden hazırlık aşamasını daha dikkatli şekilde yapmalısınız. Balıkların içini öncellikle güzelce temizlemelisiniz. İsterseniz alabalıkların başlarını da koparabilirsiniz. Balığı kuyruğuna kadar bıçak yardımıyla kesin ve içinin pişmesini sağlayın. Malzeme listemiz içerisinde yer alan patateslerin de kabuklarını güzel bir şekilde soyup dilim şeklinde doğramalısınız. 1.5 cm eninde kesmiş olduğunuz patatesleri de balığın iç kısmına koyuyoruz. Soğan ve domatesleri de halka halka doğrayın. Aynı şekilde limonları da halka haline getiriyoruz.  Balığın içerisine domates, soğan ve limonları da yerleştirin ve fırına sürün. 180 derecelik fırında balığınızı 30 dakika kadar pişirin. Hazır hale gelen balıkların sosu için ise tüm malzemelerimizi hazır tutmalıyız. Tüm malzemeleri bir kap içerisinde güzelce karıştırdıktan sonra pişen balıkların üzerini gezdirebilirsiniz.